レンチンで♪かぼちゃのケチャ酢和え

レンチンで作れるかぼちゃの副菜レシピです。甘酸っぱいケチャップ味で、子どもにも高評でした♪お弁当にも使えます。

かぼちゃのケチャ酢和え

材料(かぼちゃ1/8個分程度)

かぼちゃ・・・1/8個程度
★酢・・・大さじ1/2
★ケチャップ・・・大さじ1弱
★砂糖・・・小さじ1
(★オリーブオイル・・・小さじ1)

すりごま・・・仕上げに適量
【味付け参考:2歳頃〜大人と同じ】

  • オリーブオイルは無くても良いので、お好みで。

詳しい作り方

かぼちゃは食べやすい大きさの、5mm程度の厚さに切ります。耐熱ボウルに、★の調味料とかぼちゃを入れ、よく混ぜます。

かぼちゃのケチャ酢和え
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ふんわりとラップをかけ、600wレンジで5分加熱します。加熱が終わったらもう一度混ぜて完成です。

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