煮るより美味しい♪レンチンかぼちゃの煮物

レンジで作るかぼちゃの煮物のレシピです。煮るより時短で味しみも良く、かぼちゃの甘みも引き出されて美味しいです♪

煮るより美味しいレンチンかぼちゃの煮物

材料(かぼちゃ1/8個分程度)

かぼちゃ・・・1/8程度(250g〜300g程度)

★塩・・・ひとつまみ
★砂糖・・・大さじ1/2
★しょうゆ・・・大さじ1
★水・・・100cc
【味付け参考:2歳頃〜大人と同じ】

  • レンジがフラット型の場合は皮が下、ターンテーブル型の場合は皮が上になるようにボウルに入れてください。
  • 柔らかくしたい場合は、様子を見て加熱時間を追加してください。

詳しい作り方

かぼちゃは種とワタを取り皮をよく洗います。皮が硬いかぼちゃの場合は皮を削ぎます。1口大くらいの大きさに切り分けます。

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耐熱ボウルに皮が下になるように並べ、★の調味料を入れて軽く混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600wレンジで7分加熱します。

煮るより美味しいレンチンかぼちゃの煮物
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加熱が終わったら串で刺して火の通りを確かめます。スッと串が入るくらい柔らかくなっていれば、上下をひっくり返します。ラップをふんわりとかけたまま冷ましたら完成です。

煮るより美味しいレンチンかぼちゃの煮物
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保存方法

冷蔵庫保存で3日程度日持ちします。

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