子どもでも食べやすいように、レンジ加熱してから調味料を和えるだけの簡単レシピです。加熱することで、にんじんの甘さが出るので、砂糖や蜂蜜なしでもほんのり甘酸っぱくてパクパク食べられます♫
材料(にんじん1本分)
にんじん・・・大1本
★塩・・・ほんの少し
★酢・・・小さじ1
★レモン汁・・・小さじ1/2
★オリーブオイル・・・小さじ1
パセリ・・・お好みで
【味付け参考:2歳頃〜大人と同じ味付け】
詳しい作り方
にんじんを細切りにします。耐熱のボウルなどに入れ、ふんわりとラップをして600wのレンジで3分加熱します。
1
★の調味料をよく和えて完成です。
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保存方法
冷蔵保存で3日程度日持ちします。
