レンチンで♪大学芋風バターポテト

レンジで作る、大学芋風のバターポテトのレシピです。レンジ対応のクッキングシート(クックパーで)包んでチンするだけの、負担なく作れる簡単レシピです。

お好みで、食べる時に黒ごまをかけてくださいね♪

レンチン大学芋

材料(さつまいも中1本分)

さつまいも・・・中1本程度
★はちみつ・・・小さじ1
★しょうゆ・・・小さじ1/2
★みりん・・・小さじ1/2
★水・・・小さじ1
無塩バター・・・3g
【味付け参考:2歳頃〜大人と同じ】

  • レンジ対応のクッキングシート(クックパー)を使用しています。

詳しい作り方

さつまいもは7mm程の厚さに輪切りにし、10分ほど水にさらしておきます。(太い場合は食べやすい大きさに切ってください)

1

耐熱のお皿の上にクッキングシートを広げ、さつまいもを乗せます。✭の調味料を入れ、クッキングシートの上下を合わせて2回ほど折り込み、両端をねじってキャンディ状に包みます。

レンチン大学芋
レンチン大学芋
2

600wのレンジで6分加熱します。加熱が終わったら、開いて調味料が全体に絡むようによく混ぜたら完成です。

レンチン大学芋
3

保存方法

冷蔵庫保存で3日程度で食べ切っています。大人が食べる場合は4〜5日大丈夫です。冷凍保存も可能です。

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