キャベツとブロッコリーの中華風海苔サラダ

ごま油と海苔の風味で野菜もパクパク食べてくれる副菜メニューです。野菜を煮る時に出汁を使用しているかで、しょうゆの量は調整して下さいね。胡麻をかけても美味しいです。

材料(4食分程度)

キャベツ(加熱済み)・・・100g程度

ブロッコリー(加熱済み)・・・20g程度

焼き海苔・・・適量

ごま油・・・2.3滴〜少々

しょうゆ・・・2.3滴〜少々

★味付け参考:1y2m→しょうゆ5滴くらい(キャベツは出汁で煮たものを使用)
 普段味付けしてない場合は、ごま油と海苔だけでも良いかと思います。

詳しい作り方

キャベツとブロッコリーは、食べられる柔らかさに加熱しておきます。

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材料全てを和えるだけで完成です。焼き海苔は、キッチンばさみで切りました。

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娘が一時期ブロッコリーを嫌がっていたので作ってみました。ごま油と海苔の風味が良かったのかしっかり食べてくれました。

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